Anbau von Kräutern in Innenräumen: So bauen Sie einen Kräutergarten in Ihrer Wohnung an

Wenn Sie in eine kleine Stadtwohnung ziehen, lassen Sie bestimmte Träume los:

  • Fahren Sie jeden Tag nach der Arbeit in eine Garage für zwei Autos
  • Adoption eines Rudels Berner Sennenhunde
  • Eine perfekt gepflegte Reihe von Rosenbüschen pflanzen

Ein voller botanischer Garten könnte unmöglich sein. Kräuter im Haus anbauen "> Indoor Herb Gardening Basics
Wie Basilikum wachsen
Wie man Minze wächst
Wie Rosmarin wachsen
Wie man Oregano wächst
Wie man Thymian wächst
Wie man Salbei wächst
Petersilie anbauen
Wie man Koriander wächst

Indoor Herb Gardening Basics

Die Auswahl eines Platzes für Ihren neuen Indoor-Kräutergarten ist der wichtigste Teil des Prozesses. Die Pflanzen brauchen einen Ort, an dem sie täglich sechs Stunden Sonnenlicht bekommen können.

Eine Küchenfensterbank ist eine gute Option. Wie Planet Natural empfiehlt, ist eine Ecke mit zwei Fenstern - eines nach Süden und eines nach Westen - das beste Szenario.

Haben Sie eine Wohnung mit minimalem natürlichem Licht "> fluoreszierenden oder hochintensiven Entladungslampen (HID), die in Baumärkten erhältlich sind.

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Ihre Töpfe sollten mindestens 20 cm Durchmesser haben - für bestimmte Kräuter sind sogar größere Töpfe besser. Und wenn Sie nach Erde suchen, begehen Sie nicht den Anfängerfehler, wenn Sie Gartenerde einsammeln. Es ist zu schwer für Töpfe und nicht für die Pflanzen formuliert, die in ihnen wachsen. Holen Sie sich stattdessen eine hochwertige Blumenerde.

Während es in Ordnung ist, Erde direkt aus dem Beutel zu verwenden, kann das Einmischen von Kompost (für zusätzliche Nährstoffe) und grobem Sand (für eine bessere Drainage) Wunder wirken.

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Pflanzen gießen, aber gehen Sie nicht über Bord. Überwässerung kann zu Wurzelfäule führen. Versuchen Sie also, ein fröhliches Medium zu treffen. Als Faustregel gilt, wenn sich der Boden einen Zentimeter unter der Oberfläche trocken anfühlt. Verwenden Sie auch Töpfe mit Drainagelöchern.

Drei weitere wichtige Ratschläge:

  • Achten Sie darauf, jede Ihrer Pflanzen zu kennzeichnen. Auf diese Weise fügen Sie Ihrer Pesto-Sauce nicht versehentlich Koriander hinzu.
  • Sobald die Kräuter reifen, ernten Sie sorgfältig. Wenn mehr als ein Drittel der Pflanze auf einmal eingenommen wird, ist es für die Pflanze schwieriger, sich zu erholen und neue Kräuter zu produzieren.
  • Wenn es Zeit ist zu ernten, mach es am Morgen. Laut Modern Farmer saugt die Mittagssonne die ätherischen Öle aus Kräutern, deshalb ist es am besten, sie zu sich zu nehmen, während sie noch voller Geschmack sind.

Also, was sind die besten Kräuter, um drinnen zu wachsen?

Hier sind einige der gebräuchlichsten Kräuter und das, was nötig ist, um sie zum Gedeihen zu bringen.

Wie Basilikum wachsen

Basilikum ist ein Kräutergarten Kinderspiel. Sie können es in Pasta, Salaten, Pizza, Saucen und vielem mehr verwenden. Außerdem ist es sehr einfach, zu Hause zu kultivieren.

Basilikum erfordert einen mittelgroßen Topf, da er normalerweise eine Höhe zwischen 30 und 60 cm erreicht. Füllen Sie den Topf etwa zu 3/4 mit Erde und gießen Sie ihn leicht ein.

Dann ist es Zeit, Ihre Samen hinzuzufügen. Das New York Restoration Project empfiehlt, die Samen in einem Abstand von 2 bis 3 Zoll über dem Boden zu platzieren. Sobald sie sich gesetzt haben, bedecken Sie sie mit dem restlichen 1/4 der Erde.

Sie müssen Ihre Setzlinge noch weiter auseinander halten, nachdem sie die Chance hatten zu wachsen. Von Zeit zu Zeit die Pflanzenspitzen abschneiden, damit sich das Basilikum verzweigt. Achten Sie auch auf Blumen. Sie sollten diese schneiden, bevor sie blühen.

Sobald Ihre Pflanze in Topform ist, pflücken Sie die Blätter individuell nach Ihren Rezepten.

Wie man Minze wächst

Minze ist eine weitläufige Pflanze. Treffen Sie daher besondere Vorsichtsmaßnahmen, um sie in Grenzen zu halten. Das erste, was Sie dazu brauchen, ist ein großer, tiefer Topf. Verwenden Sie eine, die 12-16 cm breit ist.

Die Kitchn schlägt vor, dass Sie die Samenphase überspringen und mit einem reiferen Stück Minze beginnen. Wenn Sie einen Freund haben, der bereits Eimer mit dem Zeug anbaut, bitten Sie ihn, Ihnen eine Wurzel abzuschneiden.

Haben Sie keinen Kumpel mit einem grünen Daumen "> Wie Rosmarin wachsen

Sei kein Held und versuche, dieses Zeug aus Samen zu züchten. Rosmarin ist sehr schwer zu keimen. Viele Samen nehmen überhaupt nicht und diejenigen, die ihre süße Zeit brauchen.

Aus diesem Grund empfiehlt Ihnen Gardening Know How, eine kleine Beetpflanze in Ihrem örtlichen Kindergarten zu kaufen. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass kein Mehltau darauf ist.

Stellen Sie Ihre Pflanze in einen Topf von mindestens 30 cm Breite. Rosmarin hasst die Kälte, also stellen Sie es nah an Sonnenlicht. Überfüllen Sie es auch nicht mit zu vielen anderen Pflanzen.

Da Rosmarin etwas härter ist als einige der anderen Kräuter auf dieser Liste, benötigen Sie zur Ernte eine Haarschneidemaschine. Sie können ziemlich viel auf einmal nehmen, aber schneiden Sie die Stängel nicht zu niedrig, oder es wird länger dauern, bis die Pflanze wieder nachwächst.

Obwohl Sie frischen Rosmarin verwenden können, sagt eHow-Experte Jarrett Mann, dass er besser getrocknet und gelagert schmeckt:

Um Ihren Rosmarin zu trocknen, bündeln Sie die Zweige und stellen Sie sie in einen trockenen Raum wie einen Dachboden oder Ihren Ofen. (Die Kitchn schlägt vor, es auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech zu legen und dann den Ofen auf die niedrigste Stufe zu stellen.) Dann können Sie die Blätter abziehen und sie in ein Glas zerkleinern. Alternativ können Sie alle Blätter abzupfen und für die spätere Verwendung in einem Ziploc-Beutel einfrieren.

Wie man Oregano wächst

Obwohl Oregano aus Samen oder Wurzelstecklingen gezogen werden kann, sind Stecklinge für Anfänger viel einfacher. Halten Sie nach dem Aufstellen Ihres Oreganos in einem Topf mit einem Durchmesser von 30 cm Ausschau nach Blütenknospen. Wie bei Basilikum und Minze signalisieren diese, dass es Zeit für die Ernte ist.

Wenn Sie eine große Menge Oregano anstelle einiger Blätter für Ihr Abendessen einnehmen, schneiden Sie es am Stiel ab und hängen Sie die Trauben zum Trocknen auf. Nach dem Trocknen die Blätter von den Stielen nehmen und zur Aufbewahrung verschließen.

Wie man Thymian wächst

Nach dem Almanach des Alten Bauern sind Thymiansamen aufgrund ihrer langsamen, ungleichmäßigen Keimung schwer zu züchten. Es ist also viel einfacher, mit einem Sämling zu beginnen, der die frühen Wachstumsstadien bereits umgangen hat.

Thymian häufig gießen und in einer sandigen Bodenmischung kultivieren. Wenn es gewachsen ist, ist Thymian super einfach zu ernten. Schneide einfach ab, was immer du willst, und lasse einige Zentimeter am Stiel, damit es nicht langsamer wird.

Wenn Sie Thymian frisch verwenden möchten, nehmen Sie die Blätter vom Stiel und zerbröckeln Sie sie leicht, bevor Sie sie zu Ihrem Rezept hinzufügen. Wenn Sie es später verwenden möchten, hängen Sie die Stiele an einem kühlen, dunklen Ort zum Trocknen auf und verpacken Sie sie in Gläser.

Sie können auch Thymian einfrieren, obwohl dies möglicherweise nicht so ist wie bei Time Lords. Weitere Informationen finden Sie im Crafty-Handbuch zum Anbau von Thymian in Innenräumen.

Wie man Salbei wächst

Die nächste Station auf unserer Tour durch den „Scarborough Fair“ -Garten von Simon und Garfunkel ist Salbei. Dieses Kraut kann zwei Fuß hoch und zwei Fuß breit werden, also stellen Sie sicher, dass Sie mit einem großen Topf beginnen.

Balcony Container Gardening empfiehlt, den Boden ziemlich trocken zu halten und während der Vegetationsperiode einmal im Monat Dünger zuzuführen.

Salbei kann eine „holzige“ Qualität erreichen, nachdem Ihre Pflanze die Drei- oder Vierjahresgrenze erreicht hat. Auf diese Weise können Sie neue Exemplare kultivieren, bevor das aktuelle in den Ruhestand geht.

Sie können Salbeiblätter nach Bedarf ernten. Wenn Sie Ihrer Pflanze jedoch helfen möchten, ihr höchstes Potenzial zu erreichen, sollten Sie während der Vegetationsperiode mindestens zwei größere Transporte durchführen. Dadurch wird die Pflanze runder und die Blätter reichlicher.

Petersilie anbauen

Es gibt eigentlich zwei Arten von Petersilie: lockiges Blatt und flaches Blatt.

Lockiges Blatt ist viel leichter zu hacken, aber flaches Blatt (auch italienische Petersilie genannt) hat einen kräftigeren Geschmack. Entscheiden Sie, welches für Ihre kulinarischen Bedürfnisse am besten geeignet ist, bevor Sie fortfahren.

On the Green Farms empfiehlt, dass Sie Ihre Petersilie in einem Topf mit einer Mindesttiefe von 20 cm anbauen. Es ist in Ordnung, mehrere Samen zu verwenden, da Petersilie eine geringe Keimrate hat.

Wann ernten Sie Petersilie? "> How To Grow Cilantro

Jeder, der Guacamole liebt (auch bekannt als jedermann), braucht einen stetigen Korianderstrom in seinem Leben. Dies ist leicht zu erreichen. Es beginnt mit Koriandersamen.

Koriander und Koriander werden oft synonym verwendet, es gibt jedoch einen geringfügigen Unterschied. Koriander bezieht sich auf die Samen, während Koriander der Begriff für die Pflanze ist, die diese Samen produzieren. Laut Den Garden hat Koriander eine hohe Keimrate, pflanzen Sie also nicht zu viele in Ihren Behälter. Nehmen Sie einen mittelgroßen bis großen Topf, da die Korianderwurzeln 19 bis 23 Zoll tief sind.

Die ersten paar Blätter sehen lang und einfach aus und manchmal bleiben sie beim Samen. Keine Panik, das ist normal. Lass die Blätter sein. Die Pflanze richtet sich auf.

Wenn die Blätter bereit sind zu ernten, ist es am besten, sie so schnell wie möglich zu pflücken und zu verwenden. Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern trocknet oder friert Koriander nicht gut. Also nimm das mit, stat.

Machen Sie mit MakeSpace Platz für Ihre Kräuter

Es könnte mit einer einfachen Basilikumpflanze beginnen. Aber sobald Sie etwas Thymian, Oregano und Petersilie in der Mischung haben, werden Sie zusätzlichen Platz auf der Fensterbank für Ihren blühenden Kräutergarten benötigen.

Also, was solltest du mit den übergroßen Geräten oder Zubehörteilen machen, die von deinem Weisen Busch "> MakeSpace" verdrängt wurden?

Nachdem Sie eine Abholung geplant haben (Ihre erste Abholung ist kostenlos!), Holen wir Ihre Sachen ab und transportieren sie zu unserem sicheren, temperaturgesteuerten Lager. Wir erstellen auch einen Online-Fotokatalog für Ihre Unterlagen, damit Sie sich immer daran erinnern, was Sie auf Lager haben.

Der beste Teil:

Wenn Sie etwas vom Speicher zurückhaben möchten, melden Sie sich einfach in Ihrem MakeSpace-Konto an, wählen Sie das Foto des Artikels aus und wir liefern es Ihnen.

Frische Minze zu pflegen ist vielleicht nicht einfach, aber die Lagerung war noch nie einfacher.

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