Die stressfreie Anleitung zur Ausrichtung Ihrer ersten Dinnerparty [8 Schritte, mit Bildern]

Ihre erste Dinnerparty könnte vielen Zwecken dienen.

Es könnte Ihre Art sein, Ihre Fantasie, auf Chopped zu sein, zu verwirklichen . Oder eine Möglichkeit, einen großen Umzug in Ihre Traumstadt zu feiern. Es kann eine Gelegenheit sein, Ihre Freunde endlich für einen ausgefallenen Abend in Berlin anzuziehen.

Oder es könnte eine großartige Ausrede sein, eine Party zu veranstalten und gleichzeitig wie ein Erwachsener zu wirken.

Was auch immer der Grund sein mag, hier finden Sie acht Tipps und Tricks, wie Sie dies möglichst stressfrei - oder zumindest stressreduziert - umsetzen können.

1. Entscheiden Sie, wen Sie einladen und wann Sie hosten


Für Ihre erste Dinnerparty sind vier bis sechs Gäste ein guter Ausgangspunkt. Denken Sie daran, Sie müssen sie alle füttern. Und da Sie es vielleicht nicht gewohnt sind, für eine große Anzahl von Menschen zu kochen, ist es eine gute Idee, klein anzufangen.

(Plus, wenn sie Ihre engen Freunde sind, können Sie wahrscheinlich das Entrée verbrennen und sie werden Sie immer noch lieben.)

Eine Dinnerparty ist viel intimer als eine Partyparty, daher kann es unangenehm sein, nur Freunde einzuladen, die dies noch nie getan haben. Laden Sie stattdessen Personen ein, die sich kennen, und fügen Sie dann einen oder zwei Außenstehende hinzu. Oder laden Sie eine Gruppe von Paaren ein.

Wenn Sie sie einladen möchten, ist es eine gute Idee, dies in weniger als einem Monat zu tun. Verwenden Sie einen Service wie goHappy, um ein Datum zu finden, das für alle funktioniert. Drei Wochen im Voraus ist genug Zeit, damit die eingeladenen Teilnehmer ihre Termine klären können, aber nicht zu viel Zeit, um Ihre Party zu vergessen. Stellen Sie sicher, dass Sie während Ihres Aufenthalts nach Einschränkungen in Bezug auf die Ernährung fragen.

Und das versteht sich von selbst: Freitags und samstags sind die besten Übernachtungen. Jede andere Nacht wird entweder mit Arbeitsplänen so gut wie unmöglich sein, oder wegen der Arbeit am nächsten Morgen ein Patzer.

2. Holen Sie sich strategische mit Menüplanung

Wenn Sie diesen Shindig moderieren möchten, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren, dann sollte der Schwerpunkt auf dem, ja, Essen liegen.

Wenn es nicht "> Tapas ist, und nenne es einen Tag.

Kochen Sie Mahlzeiten, die Sie schon einmal probiert haben, damit Sie am Tag der Zubereitung keine Überraschungen erleben. Oder greifen Sie zu Rezepten, die schick erscheinen, aber eigentlich einfach sind.

Bereiten Sie Ihren Nachtisch einige Tage im Voraus vor. Der Happy Foodie hat 18 Desserts für jeden Geschmack zusammengestellt.

Planen Sie die Zubereitung Ihrer Gerichte so, dass Sie die ganze Nacht nicht in der Küche sitzen bleiben (und keinen Spaß haben). Tatsächlich rät die Barfuß-Contessa davon ab, ein Rezept zu verwenden, das nicht im Voraus gekocht werden kann.

Eine Dinnerparty mit kleinem Budget veranstalten?

Die New York Times gibt Tipps, wie man eine billige, aber elegante Dinnerparty veranstaltet.

3. Reichlich Getränke bereitstellen

Ich wollte schon immer lernen, wie man Wein mit Essen kombiniert. "> Wein Follys grundlegende Tabelle zur Wein- und Lebensmittelkombination für einige grundlegende Hinweise.

Wir empfehlen auch Bier oder Apfelwein an Deck und vielleicht etwas Schnaps. Aber lassen Sie nicht zu, dass Getränke die Bank sprengen.

Wein ist die sicherste Wahl, es sei denn, Ihr Spirituosenschrank ist bereits mit vielen Optionen gefüllt. Alkoholpräferenzen sind unterschiedlich, und Sie möchten nicht daran gehindert werden, für jeden Teilnehmer eine andere Art von Alkohol zu kaufen. Trotzdem kann man mit einem Signature-Cocktail nichts falsch machen.

Wenn jemand fragt, was er mitbringen kann, sagt er „Alkohol“. Wahrscheinlich wird er etwas auswählen, das ihm gefällt, was es für alle einfacher macht.

Trinken Sie nicht und / oder haben Sie Freunde, die nicht trinken?

Die 10 besten alkoholfreien Getränke von BBC Good Food haben für jeden etwas zu bieten.

4. Vorbereiten


"Prep" bedeutet hier drei Dinge: Essenszubereitung, Apartmentzubereitung und mentale Zubereitung.

Erstellen Sie für die Zubereitung von Speisen eine Liste der Zutaten auf der Grundlage Ihres endgültigen Menüs. Nehmen Sie sich genug Zeit für zwei Fahrten in den Laden (falls Sie etwas vergessen) und einen Tag für die eigentliche Zubereitung des Essens.

Wenn Sie in der Woche von zugeschlagen sind, sollten Sie erwägen, Lebensmittel zu Ihnen nach Hause zu bringen. FoodKick ist eine sichere Wette für New Yorker.

Oder bitten Sie jemanden, Ihnen bei der Planung zu helfen. Wenn sie Vorräte abholen, können Sie die Wohnung putzen oder umgekehrt.

Das bringt uns zum zweiten Teil von "prep:" house prep. Nehmen Sie diesen Abend zum Anlass, Ihre Wohnung zu putzen.

Sie müssen nicht jedes Zimmer reinigen, sondern müssen sicherstellen, dass Ihr Wohnbereich, Ihre Küche und Ihr Bad sauber sind. Erstellen Sie den Raum, zu dem Sie eingeladen werden möchten.

Zu guter Letzt ist es die mentale Vorbereitung. Vielleicht bist du nach einer langen Woche gestresst. Vielleicht bist du nervös. Oder vielleicht bist du einfach nur aufgeregt. Wie auch immer Sie sich fühlen, nehmen Sie sich eine Sekunde Zeit, um sich dessen bewusst zu werden, ruhig zu werden und sich zu erden.

5. Stellen Sie das Ambiente ein

Ein paar einfache Fichten machen den Unterschied. Dekorieren Sie Ihren Esstisch mit frischen Blumen. Stellen Sie eine subtile Stimmung mit duftenden Kerzen ein. Ziehen Sie Lichterketten an die Wand oder Decke und dimmen Sie Ihre Lampen, um die Menschen beim Entspannen zu unterstützen.

Und vergiss die Musik nicht! Leistungsstarke kleine Lautsprecher sind ideal, aber Ihr Laptop reicht zur Not aus. In jedem Fall ist eine Wiedergabeliste entscheidend. Das Erstellen einer Wiedergabeliste sollte während des Kochens nicht auf der Tagesordnung stehen, zumal Spotifys Wiedergabeliste für Dinner-Partys vorhanden ist. Heute Abend bist du ein Moderator (ess), kein DJ.

Oder laden Sie Ihren Freund mit dem besten Musikgeschmack ein und geben Sie ihm den Job für die Nacht.

6. Tragen Sie eine Schürze

Weil du es kannst.

7. Sei ein Reinigungsheld

Räumen Sie gleich nach der Party auf. Einige Gäste bieten vielleicht Hilfe an, um nett zu sein, haben aber nicht das Gefühl, dass Sie dies akzeptieren müssen.

Denken Sie daran: Sie haben sie zu einer Dinnerparty eingeladen. Versuchen Sie also, sich um alles zu kümmern, was mit dem Essen zu tun hat. Das heißt vorbereiten, kochen und aufräumen.

Sammeln Sie alle Teller, Gläser und alles andere, was herumliegt, und stellen Sie sie in die Küche. Wenn es sehr spät ist oder Sie keine Spülmaschine haben (und deshalb nicht bis 3 Uhr morgens aufstehen möchten), stellen Sie alles über Nacht in die Spüle.

Und diese Kerzen, die du angezündet hast ">

Ein schönes Durcheinander

Stellen Sie Ihre eigenen Erwartungen niedrig, aber entschuldigen Sie sich nicht.

Ja, dies könnte endlich Ihre Chance sein, sich als Starkoch der Friend Group zu behaupten, aber nervöser zu werden als nötig, wird nicht dazu beitragen, dass das Essen besser rauskommt oder die Party reibungsloser verläuft.

Eine letzte Möglichkeit, die Dinge einfacher zu machen "> MakeSpace nimmt die zusätzlichen Dinge, die Sie gerade nicht benötigen, auf und speichert sie in Ihrem Zuhause.

Vielleicht hat Sie Ihre Vorbereitung vor dem Abendessen an die Ski erinnert, die Sie nie benutzt haben. Oder die Decken von deiner Mutter, die du vergessen hast, und die Bücher, die du liebst, für die du aber keinen Platz mehr hast.

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Wir geben dir Deckung. Wir machen es Ihnen leicht, Ihre Sachen zu lagern, indem wir die Lagerplätze, das schwere Heben und das Fahren bereitstellen.

Alles was Sie tun müssen, ist einen Abholtermin zu vereinbaren (Ihre erste Abholung ist kostenlos!). Packen Sie Ihre Sachen und überlassen Sie den Rest uns.

Und mit all der Zeit, die Sie sparen, wenn Sie keine Kisten zum Packen kaufen, zu einer Self-Storage-Einheit fahren und dann wieder dorthin zurückkehren, wenn Sie etwas benötigen, haben Sie mehr Zeit, um Ihre Dinnerparty auf Instagram perfekt zu machen.

Dieser Artikel wurde von Hannah Van Arsdale, einer freiberuflichen Autorin und Hundeperson mit Sitz in Portland, OR, verfasst.

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